俗话说，冬令进补，春天打虎。冬季是万物收藏之季，是进补的最佳季节。随着市民保健意识的增强，冬季进补越来越被人们所重视，不少人选择了膏方进补，尤其是疫情期间，大家更想通过膏方调理来提升自己的免疫力，从而有效抵抗呼吸道感染的疾病。但是，膏方是药，不是食品，并非想吃就能吃。科学、合理地服用非常重要。
在上海市浦东新区卫生工作者协会、上海中医药学会、上海医疗健康协会指导下，由上海锦医堂中医门诊部主办的“‘秋冬调补，首选膏方’暨2021锦医堂中医膏方养生文化节”于10月31日下午在沪举行。
上海市名中医赵国定教授、安徽省名中医王家琳教授、中医大家钱雪华、郑敏宇、夏韵、徐布军、鲁安养、成祖伟、周宏贵、朱志平、葛千发等来自上海龙华、岳阳、曙光医院的知名专家为市民一对一开膏方，并针对吃膏方中的那些事与市民们面对面进行中医知识科普答疑。
膏方又称膏滋，是采用中药饮片反复煎煮，去渣取汁，再经蒸发浓缩，加蜂蜜（或者木糖醇）等步骤制成的半流体状剂型，制作良好的膏方外观呈半流体膏状，调制后适宜入口。赵国定教授在接受市民现场咨询中建议，服膏调补前，可以先吃“开路方”。虽说冬季服膏方，相较其他季节更易为人体吸收，进补疗效也更佳。
专家开膏方会根据每个人不同的体质，采用一人一方，以“道地、有效、安全”为选药核心原则，产地从源头到种植、采摘到炮制、加工等一系列制药过程，严格遵循国家标准，保证药材的安全性和疗效。
膏方从配方、验方、浸药、煎煮、提取、沉淀、浓缩、收膏、分装、凉膏等10道工序，只有采用慢工出细活，方能确保膏方品质，达到未病先防、既病防变、滋养强身的效果。
上海市杨浦区第四届中医药学会理事鲁安养副主任告诉记者，与中药汤剂相比，膏方具有有效成分含量高，作用相对稳定、持久、缓和，体积小，易保存，甘甜宜人，服用方便等特点，非常适合现代快节奏人群之长期调摄。
上海市浦东新区卫生工作者协会会长余云飞在锦医堂中医膏方养生文化节上指出，时至今日，疫情防控依然不可松懈，未病先防重在于养生。本届锦医堂中医膏方养生文化节旨在满足市民养生调理需求，帮助增强人体的抗病防病能力的同时增强市民的健康意识。充分发挥了中医药防病治病的独特优势和作用的重要性，让中医药走进社区，弘扬中医药文化更好地为人民健康服务的精神。
“传承精华，守正创新”，充分发挥中医药防病治病的独特优势和作用，弘扬膏方治病养生传统，普及中医药健康养生知识，让更多的市民了解膏方文化，利用膏方来促进健康。这也是本次锦医堂中医膏方养生文化节将中医药健康服务从注重疾病治疗向注重疾病预防、健康服务根本转变的体现。
在本届锦医堂中医膏方养生文化节现场提问环节，市民们提问特别踊跃，现场的氛围一度达到高潮。就大家提出的膏方药材是不是价格越贵越好？冬季失眠可以用膏方调理吗？心脑血管等慢病患者服膏方等热门话题，中医专家们都作出了详细的解答。其简单易懂的科普方式也引得现场观众连连点头。“专家们在中医膏方养生文化上讲的真好，希望以后还能多举办这样的活动。”现场有市民朋友如此说道。
执行主编/尹学兵值班编辑/薛萌萌
